速溶桃仁粉在市面上存在多種種類，這些種類可能因生產廠家、提取工藝、產品規格等因素而有所差異。市面上的速溶桃仁粉可能按照不同的提取比例進行分類，如10:1、20:1、30:1等。這些比例表示了原料與提取物的重量比，比例越高表示提取物的純度越高。速溶桃仁粉強調其良好的水溶性，適合快速溶解于水中或各種液體中，便于在食品加工、飲料制作等領域中使用。

速溶桃仁粉還可能根據包裝形式、產地、品牌等因素進行分類。例如，有些產品可能采用雙層墮料袋外加紙板桶的包裝形式，以確保產品的防潮和密封性；有些產品則可能明確標注其產地和品牌信息以吸引消費者。

在購買速溶桃仁粉時，建議選擇正規品牌和有信譽的生產廠家的產品。同時，要注意查看產品的成分、生產日期、保質期、生產許可證等相關信息，以確保產品的質量和安全。

網絡上可能存在一些虛假或夸大宣傳的產品，消費者應保持警惕，避免受到誤導。如果對桃仁粉的種類和選擇有更詳細的需求，還可以進一步咨詢相關的專業人士或在市場上進行比較和了解。