功能性飲料是目前市面上流通性較廣的飲料品種之一,它的受眾群體較多,市面上稱為功能性飲料的有紅牛、佳得樂等產品,那么功能性飲料到底是什么呢?
功能性飲料是指通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例,以適應某些特殊人群營養需要的飲品,適宜于特定人群飲用,具有調節機體功能作用,不以治療疾病為目的。功能性飲料主要作用為抗疲勞和補充能量。
目前功能飲料在我國的受到越來越多的消費者喜愛,我國逐漸成為功能性飲料的消費大國。通常情況下,在運動過后,特別是男性朋友,特別喜歡來一瓶或者來一罐功能性飲料,這樣的操作方式已經成為了一種習慣。
根據國際飲料行業協會的新規定, 功能性飲料是指具有保健作用的軟飲料。中國軟飲料分類標準中給功能性飲料,即特殊用途飲料下了定義:通過調整飲料中天然營養素的成分和含量比例,以適應某些特殊人群營養需要的飲品,包括運動飲料、能量飲料、營養素飲料和其他特殊用途飲料四大類。
作為液體飲料代加工廠家,南京澤朗提醒廣大消費者,功能性飲料不能代替水,功能性飲料一般是在水里加入了維生素、葡萄糖、礦物質、電解質、賴氨酸,有的還有咖啡因、牛磺酸等成分,比較適合體力損耗較大的特定人群和成年人,兒童及老人盡量少飲用,水依然是對人體最健康的補充。
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